* 1 ਕੱਪ ਮੇਥੀ ਦੇ ਪੱਤੇ-ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ * 1 ਕੱਪ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ (120 ਗ੍ਰਾਮ) * 1/4 ਕੱਪ ਬੇਸਣ (40 ਗ੍ਰਾਮ) * 1/4 ਕੱਪ ਬਾਜਰਾ (40 ਗ੍ਰਾਮ ਬਾਜਰਾ ਆਟਾ) * 1/4 ਕੱਪ ਜਵਾਰ ਦਾ ਆਟਾ (40 ਗ੍ਰਾਮ ਜਵਾਰ ਦਾ ਆਟਾ) * 1/2 ਇੰਚ ਅਦਰਕ+1 ਜਾਂ ਦੋ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ (ਪੇਸਟ) * 1/2 ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ * 1/2 ਚਮਚਾ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ * 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ੀਰਾ ਪਾਊਡਰ * 1/2 ਚਮਚਾ ਧਨੀਆ ਪਾਊਡਰ * 1/4 ਚਮਚਾ ਨਮਕ (ਜਾਂ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ) * 1 ਚਮਚਾ ਤੇਲ
* 4 ਤੋਂ 5 ਚਮਚੇ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਆਟਾ ਗੁੰਨਣ ਲਈ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਣੀ * ਥੇਪਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਤੇਲ।
ਨੋਟ : ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ 1 ਕੱਪ ਮਿਕਦਾਰ=250 ਮਿ: ਲੀ:
ਵਿਧੀ : 1 ਇਕ ਕੱਪ ਮੇਥੀ ਪੱਤਾ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਲਓ। ਸਾਫ਼ ਕਰਕੇ ਬਰੀਕ ਕੱਟ ਕੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਲਓ।
2. ਇਕ ਵੱਡੇ ਕੱਪ ਵਿਚ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, ਬੇਸਣ, ਬਾਜਰੇ ਦਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਜਵਾਰ ਦਾ ਆਟਾ ਮਿਕਸ ਕਰ ਲਓ।
3. ਹੁਣ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ। 4. ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਮੇਥੀ ਪਾਓ।
5. ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਲਓ। 6. ਦਹੀਂ ਮਿਲਾਓ।
7. ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰਕੇ ਬਿਨਾਂ ਪਾਣੀ ਪਾਇਆਂ ਆਟਾ ਗੁੰਨ ਲਓ (ਮੇਥੀ ਗਿੱਲੀ ਹੈ)। 8. ਸੋਹਣਾ ਆਟਾ ਬਣਾਓ। ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ...
ਸਿਆਣਿਆਂ ਨੇ ਠੀਕ ਹੀ ਕਿਹਾ ਹੈ ਕਿ 'ਮਨ ਭਾਉਂਦਾ ਖਾਈਏ, ਜੱਗ ਭਾਉਂਦਾ ਹੰਢਾਈਏ'। ਭਾਵ ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਦਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਪੜੇ ਉਹ ਪਹਿਨਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੇ ਲੱਗਣ। ਕੱਪੜਾ ਖ਼ਰੀਦਣ ਲੱਗੇ ਰਿਵਾਜ ਜਾਂ ਫੈਸ਼ਨ ਨੂੰ ਹੀ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਸਮਝਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਕੱਪੜਾ ਰਿਵਾਜ ਮੁਤਾਬਿਕ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂ ਹੁਣ ਇਸ ਦਾ ਫੈਸ਼ਨ ਨਹੀਂ ਰਿਹਾ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਉਹ ਕੱਪੜਾ ਨਹੀਂ ਖ਼ਰੀਦਦੇ। ਕੱਪੜਾ ਖ਼ਰੀਦਣ ਲੱਗਿਆਂ ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਕੱਦ-ਕਾਠ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਦੁਕਾਨਦਾਰ ਤਾਂ ਕਹਿਣਗੇ ਕਿ ਇਹ ਕੱਪੜਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜਚੇਗਾ ਪਰ ਖ਼ਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਿਆਣਪ ਤੋਂ ਕੰਮ ਲੈਣਾ ਪਵੇਗਾ। ਸਿਆਣੀ ਉਮਰ ਵਿਚ ਗੂੜ੍ਹੇ ਰੰਗ ਦਾ ਕੱਪੜਾ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਗੁਰੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਛੋਟੇ ਕੱਦ ਵਾਲਿਆਂ ਦਾ ਵੱਡੇ-ਵੱਡੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਿੰਟ ਕੱਦ ਹੋਰ ਵੀ ਛੋਟਾ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਪਹਿਨੇ ਹੋਏ ਕੱਪੜਿਆਂ ਦਾ ਮਨੋਰਥ ਆਪਣੇ ਵਿਅਕਤੀਤਵ ਨੂੰ ਨਿਖਾਰਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਦੇਖਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਖਿੱਚ ਦਾ ਕੇਂਦਰ ...
ਖੀਰੇ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਫੇਸਪੈਕ : ਹਰੇ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਕੱਦੂਕਸ਼ ਕਰ ਲਓ ਅਤੇ ਉਸ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਖੰਡ ਪਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਚਿਹਰੇ 'ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਲਗਾ ਕੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਧੋ ਲਓ। ਖੀਰੇ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਇਹ ਫੇਸਪੈਕ ਸਾਡੇ ਚਿਹਰੇ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਠੰਢਕ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਦੀ ਨਮੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
ਚੰਦਨ ਦਾ ਪੈਕ : ਗਰਮੀ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਮੀ ਹੋਣ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਡੀ-ਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਚੰਦਨ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਡਕ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਚੰਦਨ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗੁਲਾਬ ਜਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਆਪਣੇ ਚਿਹਰੇ ਦੀ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਲਗਾਓ। ਇਹ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਮੁਲਾਇਮ ਬਣਾ ਕੇ ਉਸ ਦੀ ਟੇਨਿੰਗ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਦੁੱਧ ਦਾ ਪੈਕ : ਦੁੱਧ ਦਾ ਪੈਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਲਕ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਿਹਰੇ 'ਤੇ ਲਗਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਚਮੜੀ ਦੀ ਗੁਆਚੀ ਹੋਈ ਨਮੀ ਦੁਬਾਰਾ ਆਈ ਹੈ।
ਕੇਲੇ ਦਾ ਪੈਕ : ਗਰਮੀ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਵਿਚੋਂ ਵਾਧੂ ਤੇਲ ...
ਦੰਦ ਆਉਣ ਦੌਰਾਨ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿਚ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਰੀਰਕ ਬਦਲਾਅ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਏਨਾ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਬੱਚਾ ਵੀ ਚਿੜਚਿੜਾ ਅਤੇ ਮੂਡੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਇਸ ਪੀੜਾ ਨੂੰ ਸਮਝ ਪਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਸਵਾਲ ਹੈ ਅਜਿਹੇ ਵਿਚ ਕੀ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ? ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਵਿਚ ਮਾਵਾਂ ਦੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਕੁਝ ਘਰੇਲੂ ਇਲਾਜ ਰਾਹੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਇਸ ਦਰਦ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਆਓ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਅਜਿਹੀਆਂ ਗੱਲਾਂ ਦੱਸਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਤੁਸੀਂ ਬੱਚੇ ਦੇ ਦੰਦ ਨਿਕਲਣ ਦੌਰਾਨ ਉਸ ਨੂੰ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਤਕਲੀਫ ਤੋਂ ਉਸ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਹੱਦ ਤੱਕ ਬਚਾਅ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਮਸੂੜਿਆਂ ਦੀ ਮਸਾਜ : ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਬੱਚੇ ਵਿਚ ਦੰਦ ਨਿਕਲਣ ਦੇ ਲੱਛਣ ਦਿਸਣ ਲੱਗਣ, ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਉਸ ਦੇ ਮਸੂੜਿਆਂ ਦੀ ਮਸਾਜ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਕਰ ਦਿਓ। ਮਸੂੜਿਆਂ ਦੀ ਮਸਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਬਾਹਰੀ ਉਪਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪਵੇਗੀ। ਸਿਰਫ ਕਰਨਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲੀਆਂ ਨਾਲ ਉਸ ਦੇ ਮਸੂੜਿਆਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ-ਹਲਕਾ ਦਬਾਓ। ਇਸ ਨਾਲ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਆਰਾਮ ...
* ਬੱਤੀਆਂ ਬੁਝਾ ਦਿਓ : ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕਮਰੇ 'ਚੋਂ ਭਾਵੇਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹੀ ਬਾਹਰ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਬੱਤੀਆਂ ਬੰਦ ਕਰਕੇ ਜਾਓ।
* ਨਾ ਵਰਤੋਂ ਵਿਚ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਬਿਜਲੀ ਉਪਕਰਨ ਦੇ ਪਲੱਗ ਕੱਢ ਦਿਓ : ਬੰਦ ਪਏ ਉਪਕਰਨ ਜਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਲੱਗ ਉਤਾਰ ਦਿਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਕਈ ਵਾਰ ਅਜਿਹੇ ਉਪਕਰਨ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਟਾਈਮਰ ਜਾਂ ਫੀਚਰ ਬਿਜਲੀ ਲਗਾਤਾਰ ਖਪਤ ਕਰਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।
* ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ : ਸਾਡੇ ਟਾਇਲਟ ਟੈਂਕ ਵਿਚ ਵੀ ਬਰਿਕਸ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਪਰ ਪਾਣੀ ਬਚਾਉਣ ਦਾ ਇਹ ਸਾਧਾਰਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰੇਕ ਵਾਰ ਫਲੱਸ਼ ਨਾ ਕਰੋ।
* ਮੁੜ ਵਰਤੋਂ ਵਿਚ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਥੈਲੇ ਨਾਲ ਹੀ ਖ਼ਰੀਦੋ-ਫਰੋਖਤ ਕਰੋ : ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰ ਤੱਕ ਪੈਦਲ ਜਾ ਕੇ ਖ਼ਰੀਦੋ-ਫਰੋਖਤ ਕਰੋ।
* ਬਾਈਕਾਟ ਕਰੋ : ਕੋਈ ਵੀ ਵਿਕਰੇਤਾ ਜੇ ਅਜਿਹੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਵੇਚੇ, ਜੋ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਜਾਂ ਫੈਲਾਉਣ ਤਾਂ ਉਸ ਦਾ ਬਾਈਕਾਟ ਕਰੋ।
* ਆਪਣੇ ਹੱਥੀਂ ਕੱਪੜੇ ਧੋਵੋ : ਆਪਣੇ ਹੱਥੀਂ ਕੱਪੜੇ ਧੋਣਾ ਸਸਤਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਕੱਪੜੇ ਧੋ ਕੇ ਤਾਰ ਉੱਪਰ ਸੁੱਕਣੇ ਪਾਓ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਊਰਜਾ ਦੀ ਬੱਚਤ ਹੋਵੇਗੀ।
* ਪੁਰਾਣੇ ...
ਅੱਜ ਜੋ ਵੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿਚ ਹੋ ਰਿਹਾ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜੋ ਵੀ ਲੜਕੀਆਂ ਨਾਲ ਹੋ ਰਿਹਾ, ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਲੱਭਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਘਰ ਵਿਚ ਹੀ ਇਕ ਝਾਤੀ ਮਾਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ। ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ-ਆਪ ਹੀ ਪਤਾ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗਾ ਕਿ ਇਹ ਸਭ ਕਿਉਂ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਕੀ ਕਾਰਨ ਹਨ।
ਸਭ ਤੋੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਮਾਜ ਵਿਚ ਰਹਿ ਰਹੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ 'ਤੇ ਝਾਤੀ ਮਾਰਦੇ ਹਾਂ। ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਇਕ ਕੁੜੀ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ 'ਤੇ ਝਾਤੀ ਮਾਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਵੇਂ ਨਾ ਕਿਵੇਂ ਜਨਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤੇ ਆਪਣੀ ਮਾਂ ਦੀ ਗੋਦ ਵਿਚ ਨਿੱਘ ਮਾਣਦੀ ਵੱਡੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਵੱਡੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਉਸ ਦੇ ਦੁੱਖ-ਤਕਲੀਫਾਂ ਵੀ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।
ਉਹ ਭਾਵੇਂ ਘਰ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਹੋਵੇ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਉਸ ਦੀ ਕੋਈ ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਜਦੋਂ ਉਹ ਵਿਆਹ ਕਰਕੇ ਦੂਸਰੇ ਘਰ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਉੱਥੇ ਉਸ ਦਾ ਸੁਆਗਤ ਵੀ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਨਕਾਰਤਮਕ ਸੋਚ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਹੁਰੇ ਘਰ ਵੀ ਉਸ ਦੀ ਜੋ ਹਾਲਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਸ ਦੇ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਕਾਰਨ ਕੀ ਹਨ? ਇਹ ਵੀ ਜਾਣਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜੋ ਸੱਸ ...
Website & Contents Copyright © Sadhu Singh Hamdard Trust, 2002-2021.
Ajit Newspapers & Broadcasts are Copyright © Sadhu Singh Hamdard Trust.
The Ajit logo is Copyright © Sadhu Singh Hamdard Trust, 1984.
All rights reserved. Copyright materials belonging to the Trust may not in whole or in part be produced, reproduced, published, rebroadcast, modified, translated, converted, performed, adapted,communicated by electromagnetic or optical means or exhibited without the prior written consent of the Trust. Powered
by REFLEX